いつも、パンは、上手に出来たためしがなく、だから、パンはパン屋さんで買っています。
ケーキなどは、レシピ通りに作れば、まあまあ成功という感じなのですが、パンは、小麦粉とイーストと水とオーブンでしょうか。
今回は、買い置きしている小麦粉の中から、カナダ全粒小麦粉を使ってみました。
レシピは、ネットにあるモノで小麦粉４００グラムにバターと砂糖と塩とイーストと牛乳で作りました。
自分でこねるのは暑いから、HBに任せました。
そして１次発酵が終わった後、適当な大きさに丸めました。
そして、布巾をかぶせて寝かせ、その後、焼きました。
そして焼き上がりです。
味見は明朝の予定です。