暑いときには冷し中華

タイは雨が多くて、４月５月に比べたら、ずいぶんと過ごしやすいのですが、日本の猛暑はすごいらしいですね。

暑いときには冷やしソーメンとか冷し中華ですね。

冷し中華は、サラダだと思っていますから、サラダに冷えた中華麺を入れたら冷やし中華のできあがりです。簡単なので、最近はまっています。

サラダ菜などを細かく切って器に 

 タマネギのスライス

 キュウリの細切り

 ハムを短冊に

 卵焼きも細切りに

 冷やした中華麺

サラダドレッシング 

 Cherry Tomatoを飾り

ごま油をまわしかけ完成

美味しくいただきました。